8 (812) 320-06-69

Каталог

Назад к каталогу

Советы специалиста. О продуктах питания

Советы специалиста. О продуктах питания ISBN 978-985-06-1481-0
ISBN 978-985-06-1481-0
Авторы: 
Микулович Л. С., Серёгин В. В.
Тип издания: 
Научно-популярное издание
Издательство: 
Минск: Вышэйшая школа
Год: 
2009
Количество страниц: 
238
Аннотация

Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.
Для широкого круга читателей.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Микулович Л. С. Советы специалиста. О продуктах питания / Л.С. Микулович, В.В. Гин. - Минск : Вышэйшая школа, 2009. - 238 с. - ISBN 978-985-06-1481-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/339007/reading (дата обращения: 22.07.2025). - Текст: электронный.