Каталог
Категории
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу
Советы специалиста. О продуктах питания

ISBN 978-985-06-1481-0
Издательство:
Минск: Вышэйшая школа
Год:
2009
Количество страниц:
238
Аннотация
Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.
Для широкого круга читателей.
Библиографическое описание
Скопировать библиографическое описание
Микулович Л. С. Советы специалиста. О продуктах питания / Л.С. Микулович, В.В. Гин. - Минск : Вышэйшая школа, 2009. - 238 с. - ISBN 978-985-06-1481-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/339007/reading (дата обращения: 22.07.2025). - Текст: электронный.