Каталог
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа: Практикум. — 2-е изд., стер.

Практикум включает качественный анализ неорганических соединений (8 лабораторных работ) и количественный анализ (11 лабораторных работ, в том числе 3 работы по физико-химическим методам анализа). В каждой работе приводится перечень вопросов для теоретической подготовки, а также вопросы и задачи для самостоятельной работы студентов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», а также для студентов образовательных организаций среднего профессионального образования.
Валова (Копылова) В. Д. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа: Практикум. — 2-е изд., стер. / Е.И. Паршина. - Москва : Дашков и К, 2020. - 198 с. - ISBN 978-5-394-03528-9. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/378258/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.