Каталог
Биотехнологическая продукция микробного происхождения [Электронный ресурс] : учеб. пособие
Рассмотрены технология получения ферментов; иммобилизованные ферменты; классификация и характеристика витаминов, их биопродуценты и технологический процесс получения; пути синтеза, биосинтетические пути и технологии промышленного производства аминокислот; внутриклеточные и внеклеточные микробные полисахариды и технология их получения.
Предназначено для студентов факультета элитного образования и магистратуры ОмГТУ, обучающихся по направлению 19.04.01 «Биотехнология», а также слушателей учреждений послевузовского образования и специалистов-биотехнологов.
Чеснокова М. Г. Биотехнологическая продукция микробного происхождения [Электронный ресурс] : учеб. пособие / М.Г. Чеснокова. - Омск : ОмГТУ, 2020. - 101 с. - ISBN 978-5-8149-3065-1. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/381409/reading (дата обращения: 24.12.2025). - Текст: электронный.