Каталог
Категории
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу
Кулинарные рецепты из картофеля

ISBN 978-5-9765-5474-0
Издательство:
Москва: Флинта
Год:
2024
Количество страниц:
200
Аннотация
В предлагаемой книге дается описание современных технологий приготовления блюд из картофеля: салатов, супов, гарниров, оладьев, котлет, десертов и даже напитков.
Для работников сферы общественного питания, шеф-поворов, а также широкоого круга читателей интересущихся приготовлением вкусных блюд из картофеля с минимальными затратами времени.
Библиографическое описание
Скопировать библиографическое описание
Литвяк В.В. Кулинарные рецепты из картофеля / В.В. Литвяк, Н.Д. Лукин, Л.Г. Кузьмина, Л.Б. Кузина, М.Ф. Никитина. - Москва : Флинта, 2024. - 200 с. - ISBN 978-5-9765-5474-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/395058/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.