Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Сфера обслуживания Социально-культурный сервис и туризм Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars» : практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria : A Workbook. - 2-е изд., стер

Каталог

Категории

Остаться в выбранном разделе

Назад к каталогу

Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars» : практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria : A Workbook. - 2-е изд., стер

ISBN 978-5-9765-5648-5

Авторы:

Романов М.С., Мазниченко М.А., Ветитнев А.М., Домашенко А.А.

Тип издания:

Практикум

Издательство:

Москва: Флинта

Год:

2024

Количество страниц:

Аннотация

Практикум содержит кейсы для оценки студентами средств размещения по критериям, разработанным Европейской общественной ассоциацией «Hotelstars Union», в рамках дисциплины «Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании».
Для обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Международные гостиничные технологии».

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Романов М.С. Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars» : практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria : A Workbook. - 2-е изд., стер / М.С. Романов, М.А. Мазниченко, А.М. Ветитнев, А.А. Домашенко. - Москва : Флинта, 2024. - 48 с. - ISBN 978-5-9765-5648-5. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/396786/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.