Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (45099)
Высшее образование
Естественные науки (2781)
Естественные науки
Геофизические науки (57)
Геофизические науки
Астрономия (45)
Астрономия
Геологические науки (170)
Геологические науки
Географические науки (107)
Географические науки
Биология (382)
Биология
Физика (485)
Физика
Общественные науки (3966)
Общественные науки
Политология (882)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (4986)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (675)
Информатика
Операционные системы (301)
Операционные системы
Офисные приложения (152)
Офисные приложения
Программирование.Среды (305)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (458)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1487)
Инженерное дело
Военное дело (170)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (433)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (45)
Судостроение
Транспорт (153)
Транспорт
Металлургия (152)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1412)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (125)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (241)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (294)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (819)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (207)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (313)
Технология и организация строительства
Юридические науки.Право (4595)
Юридические науки.Право
Смежные дисциплины (275)
Смежные дисциплины
Органы юстиции (270)
Органы юстиции
Гуманитарные науки (6467)
Гуманитарные науки
Журналистика (302)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (2306)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (809)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (950)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (89)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (7959)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (840)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (214)
Математические методы в экономике
Учетные науки (306)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (537)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (804)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (4139)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (196)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (2069)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (425)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (104)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (574)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (130)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (2201)
Психология
Фундаментальная психология (999)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (1004)
Прикладная психология
Медицина и здравоохранение (994)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (144)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Медико-биологические дисциплины (126)
Медико-биологические дисциплины
Медицинская техника и технологии (49)
Медицинская техника и технологии
Физическая культура и спорт (518)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (9)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (62)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (143)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (59)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (9)
Спортивные соревнования
Сфера обслуживания (175)
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (413)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1251)
Искусство
Искусство и архитектура (493)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (458)
Музыка и зрелищные искусства
Среднее профессиональное образование (14+) (3380)
Среднее профессиональное образование
Общеобразовательные предметы. Коллекции (324)
Общеобразовательные предметы. Коллекции
Коллекции издательства Русское слово (128)
Коллекции издательства Русское слово
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (52)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (83)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (128)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (101)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (102)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1161)
Профессиональная литература
Коллекции (49348)
Коллекции
Коллекции Айбукс (3184)
Коллекции Айбукс
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта" (371)
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта"
Универсально-справочная литература (424)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (670)
Развивающая и учебная литература
Инструкции по борьбе с заразными болезнями животных: Сборник нормативных документов. Том 1. Болезни животных всех или нескольких видов
ISBN entrop_18
Ставрополь: Энтропос, 2018 г., 256 с.
—. Инструкции по борьбе с заразными болезнями животных: Сборник нормативных документов. Том 1. Болезни животных всех или нескольких видов. - Ставрополь : Энтропос, 2018. - 256 с. - ISBN entrop_18. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359255/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Инструкции по борьбе с заразными болезнями животных: Сборник нормативных документов. Том 2. Болезни животных отдельных видов
ISBN entrop_19
Ставрополь: Энтропос, 2018 г., 264 с.
—. Инструкции по борьбе с заразными болезнями животных: Сборник нормативных документов. Том 2. Болезни животных отдельных видов. - Ставрополь : Энтропос, 2018. - 264 с. - ISBN entrop_19. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359256/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Радиационное поражение и пути восстановления репродуктивной системы самцов млекопитающих
ISBN 978-985-08-2264-2
Минск: Беларуская навука, 2018 г., 175 с.
Верещако Г.Г. Радиационное поражение и пути восстановления репродуктивной системы самцов млекопитающих / Г.Г. Верещако, А.М. Ходосовская, О.Л. Федосенко. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 175 с. - ISBN 978-985-08-2264-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364802/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
История животноводства : учебное пособие
ISBN 978-5-9596-1410-2
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 164 с.
Растоваров Е.И. История животноводства : учебное пособие / Е.И. Растоваров, Е.Э. Епимахова, Н.А. Агаркова. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 164 с. - ISBN 978-5-9596-1410-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365705/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Практикум по овцеводству с основами шерстоведения : учебное пособие
ISBN 978-5-9596-1480-5
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 180 с.
Трухачев В.И. Практикум по овцеводству с основами шерстоведения : учебное пособие / В.И. Трухачев, И.С. Исмаилов, Н.А. Агаркова. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1480-5. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365714/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа : монография
ISBN 978-5-9596-1458-4
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 220 с.
Трухачев В.И. Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа : монография / В.И. Трухачев. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 220 с. - ISBN 978-5-9596-1458-4. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365711/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Охота и безопасность. Практическое пособие
ISBN 978-5-91359-269-9
Москва: СОЛОН-ПРЕСС, 2018 г., 244 с.
Кашкаров А.П. Охота и безопасность. Практическое пособие / А.П. Кашкаров. - Москва : СОЛОН-ПРЕСС, 2018. - 244 с. - ISBN 978-5-91359-269-9. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/361990/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Машинно-технологическое обеспечение процесса кормления крупного рогатого скота : учебное пособие
ISBN 978-5-9596-1481-2
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 240 с.
Капустин И.В. Машинно-технологическое обеспечение процесса кормления крупного рогатого скота : учебное пособие / И.В. Капустин, А.В. Орлянский, Д.И. Грицай. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 240 с. - ISBN 978-5-9596-1481-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365715/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Технология механизированных работ в растениеводстве : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_35
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 80 с.
Пьянов В.С. Технология механизированных работ в растениеводстве : учебное пособие / В.С. Пьянов. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 80 с. - ISBN STGAU_2019_35. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365753/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Эксплуатация и обслуживание доильных аппаратов
ISBN 978-5-9596-1401-0
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 120 с.
Трухачев В.И. Эксплуатация и обслуживание доильных аппаратов / В.И. Трухачев, И.В. Атанов, И.В. Капустин. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 120 с. - ISBN 978-5-9596-1401-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365704/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Обоснование рациональных параметров процесса заготовки сенажа в рулонах с использованием имитационного моделирования : монография
ISBN 978-5-9596-1441-6
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 176 с.
Трухачев В.И. Обоснование рациональных параметров процесса заготовки сенажа в рулонах с использованием имитационного моделирования : монография / В.И. Трухачев, А.В. Орлянский, И.А. Орлянская. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 176 с. - ISBN 978-5-9596-1441-6. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365709/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_22
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 96 с.
Омаров Р.С. Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 96 с. - ISBN STGAU_2019_22. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365740/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Основы рационального питания : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_24
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 76 с.
Омаров Р.С. Основы рационального питания : учебное пособие / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 76 с. - ISBN STGAU_2019_24. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365742/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
От проростка до функционального продукта здорового питания : монография
ISBN 978-5-9596-1450-8
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 184 с.
Трухачев В.И. От проростка до функционального продукта здорового питания : монография / В.И. Трухачев, Г.П. Стародубцева, О.В. Сычева. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 184 с. - ISBN 978-5-9596-1450-8. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365710/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_29
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 64 с.
Омаров Р.С. Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : учебное пособие / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 64 с. - ISBN STGAU_2019_29. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365747/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Технология производства продуктов диетического питания : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_36
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 92 с.
Трубина И.А. Технология производства продуктов диетического питания : учебное пособие / И.А. Трубина, Е.А. Скорбина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 92 с. - ISBN STGAU_2019_36. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/365754/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Блюда из овощей и грибов
ISBN 978-5-394-02761-1
Москва: Дашков и К, 2018 г., 47 с.
Ратушный А.С. Блюда из овощей и грибов / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 47 с. - ISBN 978-5-394-02761-1. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359520/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Блюда из птицы, дичи и кролика
ISBN 978-5-394-02709-3
Москва: Дашков и К, 2018 г., 34 с.
Ратушный А.С. Блюда из птицы, дичи и кролика / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 34 с. - ISBN 978-5-394-02709-3. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359517/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Мучные, творожные и яичные блюда
ISBN 978-5-394-02738-3
Москва: Дашков и К, 2018 г., 36 с.
Ратушный А.С. Мучные, творожные и яичные блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 36 с. - ISBN 978-5-394-02738-3. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359518/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Мясные блюда
ISBN 978-5-394-02692-8
Москва: Дашков и К, 2018 г., 56 с.
Ратушный А.С. Мясные блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 56 с. - ISBN 978-5-394-02692-8. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359516/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Напитки
ISBN 978-5-394-02764-2
Москва: Дашков и К, 2018 г., 60 с.
Ратушный А.С. Напитки / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 60 с. - ISBN 978-5-394-02764-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359522/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Рыбные блюда
ISBN 978-5-394-02675-1
Москва: Дашков и К, 2018 г., 46 с.
Ратушный А.С. Рыбные блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 46 с. - ISBN 978-5-394-02675-1. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359515/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Сладкие блюда
ISBN 978-5-394-02762-8
Москва: Дашков и К, 2018 г., 40 с.
Ратушный А.С. Сладкие блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 40 с. - ISBN 978-5-394-02762-8. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359521/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Холодные и горячие закуски
ISBN 978-5-394-02638-6
Москва: Дашков и К, 2018 г., 106 с.
Ратушный А.С. Холодные и горячие закуски / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 106 с. - ISBN 978-5-394-02638-6. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359514/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Взаимозаменяемость и нормирование точности. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-321-2
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 128 с.
Дворянинова О.П. Взаимозаменяемость и нормирование точности. Лабораторный практикум / О.П. Дворянинова, Н.Л. Клейменова, А.Н. Пегина, Л.И. Назина, О.А. Орловцева. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 128 с. - ISBN 978-5-00032-321-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364611/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Нанотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов: Учебное пособие
ISBN 978-5-6040327-7-0
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 118 с.
Пилипенко Т.В. Нанотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов: Учебное пособие / Т.В. Пилипенко, Л.П. Нилова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 118 с. - ISBN 978-5-6040327-7-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/358033/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-337-3
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 99 с.
Кульнева Н.Г. Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум / Н.Г. Кульнева. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 99 с. - ISBN 978-5-00032-337-3. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364613/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум
ISBN 978-5-00032-356-4
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 55 с.
Новикова И.В. Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум / И.В. Новикова, Е.А. Коротких, А.В. Коростелев. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 55 с. - ISBN 978-5-00032-356-4. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364614/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Системы управления технологическими процессами
ISBN 978-5-00032-372-4
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 139 с.
Хаустов И.А. Системы управления технологическими процессами / И.А. Хаустов, Н.В. Суханова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 139 с. - ISBN 978-5-00032-372-4. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364612/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Современное состояние отрасли
ISBN 978-5-00032-350-2
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 171 с.
Родионова Н.С. Современное состояние отрасли / Н.С. Родионова, Е.А. Климова, Т.А. Разинкова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 171 с. - ISBN 978-5-00032-350-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364615/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-360-1
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 59 с.
Пономарев А.Н. Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум / А.Н. Пономарев, Е.И. Мельникова, Е.В. Богданова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 59 с. - ISBN 978-5-00032-360-1. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364616/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-346-5
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 147 с.
Магомедов Г.О. Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум / Г.О. Магомедов, И.В. Плотникова, Т.А. Шевякова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 147 с. - ISBN 978-5-00032-346-5. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364617/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления ресторанной продукции
ISBN 978-5-6040327-6-3
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 208 с.
Мглинец А.И. Технология приготовления ресторанной продукции / А.И. Мглинец. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 208 с. - ISBN 978-5-6040327-6-3. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/350935/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-324-3
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 51 с.
Голубева Л.В. Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум / Л.В. Голубева, О.И. Долматова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 51 с. - ISBN 978-5-00032-324-3. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364618/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Современное состояние ресторанного бизнеса
ISBN 978-5-00032-365-6
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 227 с.
Родионова Н.С. Современное состояние ресторанного бизнеса / Н.С. Родионова, В.М. Сидельников, Е.С. Попов, А.В. Богомолов. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 227 с. - ISBN 978-5-00032-365-6. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364619/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум
ISBN 978-5-00032-362-5
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 54 с.
Данылив М.М. Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум / М.М. Данылив, Д.В. Ключникова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 54 с. - ISBN 978-5-00032-362-5. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364620/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для бакалавров. — 6-е изд.
ISBN 978-5-394-02988-2
Москва: Дашков и К, 2018 г., 328 с.
Касторных М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для бакалавров. — 6-е изд. / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 328 с. - ISBN 978-5-394-02988-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359506/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0116-4
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 200 с.
Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие / Л.П. Нилова, Т.В. Пилипенко, А.А. Вытовтов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 200 с. - ISBN 978-5-4377-0116-4. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/357910/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие. — 2-е изд.
ISBN 978-5-394-02300-2
Москва: Дашков и К, 2018 г., 400 с.
Колобов С. В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие. — 2-е изд. / С.В. Колобов, О.В. Памбухчиянц. - Москва : Дашков и К, 2018. - 400 с. - ISBN 978-5-394-02300-2. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/342600/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров
ISBN 978-5-394-02366-8
Москва: Дашков и К, 2018 г., 374 с.
Елисеева Л. Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 374 с. - ISBN 978-5-394-02366-8. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/352369/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
ISBN 978-5-00032-354-0
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 115 с.
Щетилина И.П. Товароведение продовольственных товаров. Практикум / И.П. Щетилина. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 115 с. - ISBN 978-5-00032-354-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364621/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Химия биологически активных соединений (Теория и практика)
ISBN 978-5-00032-306-9
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 82 с.
Болотов В.М. Химия биологически активных соединений (Теория и практика) / В.М. Болотов, Е.В. Комарова, П.Н. Саввин. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 82 с. - ISBN 978-5-00032-306-9. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/364622/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Экологическая биотехнология: учеб. пособие
ISBN 978-5-98879-204-8
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2018 г., 176 с.
Бурова Т.Е. Экологическая биотехнология: учеб. пособие / Т.Е. Бурова, О.Б. Иванченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2018. - 176 с. - ISBN 978-5-98879-204-8. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/366664/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Проектирование: проектирование упаковки и малых форм полиграфии
ISBN 978-5-8154-0454-0
Кемерово: Кемеровский государственный институт культуры, 2018 г., 180 с.
Пашкова И.В. Проектирование: проектирование упаковки и малых форм полиграфии / И.В. Пашкова. - Кемерово : Кемеровский государственный институт культуры, 2018. - 180 с. - ISBN 978-5-8154-0454-0. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/363630/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. — 5-е изд.
ISBN 978-5-394-01879-4
Москва: Дашков и К, 2018 г., 508 с.
Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. — 5-е изд. / Ф.А. Петрище. - Москва : Дашков и К, 2018. - 508 с. - ISBN 978-5-394-01879-4. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/25611/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров
ISBN 978-5-394-02699-7
Москва: Дашков и К, 2018 г., 322 с.
Магомедов Ш.Ш. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Ш.Ш. Магомедов. - Москва : Дашков и К, 2018. - 322 с. - ISBN 978-5-394-02699-7. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/359524/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров: Учебник для бакалавров
ISBN 978-5-394-02418-4
Москва: Дашков и К, 2018 г., 424 с.
Петрище Ф. А. Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров: Учебник для бакалавров / Ф.А. Петрище, М.А. Черная. - Москва : Дашков и К, 2018. - 424 с. - ISBN 978-5-394-02418-4. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/352372/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза качества мясных и рыбных товаров: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0109-6
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 140 с.
Асфондьярова И.В. Товароведение и экспертиза качества мясных и рыбных товаров: Учебное пособие / И.В. Асфондьярова, В.В. Шевченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 140 с. - ISBN 978-5-4377-0109-6. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/355618/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0108-9
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 130 с.
Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла: Учебное пособие / В.В. Шевченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 130 с. - ISBN 978-5-4377-0108-9. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/355617/reading (дата обращения: 01.08.2025). - Текст: электронный.