Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (44671)
Высшее образование
Естественные науки (2770)
Естественные науки
Геофизические науки (57)
Геофизические науки
Астрономия (45)
Астрономия
Геологические науки (170)
Геологические науки
Географические науки (107)
Географические науки
Биология (382)
Биология
Физика (485)
Физика
Общественные науки (3854)
Общественные науки
Политология (866)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (4975)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (669)
Информатика
Операционные системы (301)
Операционные системы
Офисные приложения (152)
Офисные приложения
Программирование.Среды (305)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (458)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1487)
Инженерное дело
Военное дело (170)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (433)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (45)
Судостроение
Транспорт (153)
Транспорт
Металлургия (152)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1412)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (125)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (241)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (294)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (819)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (207)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (313)
Технология и организация строительства
Юридические науки.Право (4557)
Юридические науки.Право
Смежные дисциплины (274)
Смежные дисциплины
Органы юстиции (266)
Органы юстиции
Гуманитарные науки (6444)
Гуманитарные науки
Журналистика (302)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (2293)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (801)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (947)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (89)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (7774)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (809)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (213)
Математические методы в экономике
Учетные науки (306)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (530)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (781)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (4112)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (196)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (2069)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (404)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (102)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (574)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (130)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (2191)
Психология
Фундаментальная психология (991)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (1003)
Прикладная психология
Медицина и здравоохранение (993)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (144)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Медико-биологические дисциплины (126)
Медико-биологические дисциплины
Медицинская техника и технологии (49)
Медицинская техника и технологии
Физическая культура и спорт (510)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (9)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (62)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (143)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (59)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (9)
Спортивные соревнования
Сфера обслуживания (174)
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (413)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1251)
Искусство
Искусство и архитектура (493)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (458)
Музыка и зрелищные искусства
Среднее профессиональное образование (14+) (3312)
Среднее профессиональное образование
Общеобразовательные предметы. Коллекции (323)
Общеобразовательные предметы. Коллекции
Коллекции издательства Русское слово (128)
Коллекции издательства Русское слово
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (52)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (83)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (128)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (101)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (102)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1161)
Профессиональная литература
Коллекции (48316)
Коллекции
Коллекции Айбукс (3184)
Коллекции Айбукс
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта" (371)
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта"
Универсально-справочная литература (424)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (670)
Развивающая и учебная литература
Пожарная безопасность: Учебное пособие
ISBN pn_0056
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 272 с.
Пьядичев Э.В. и др. Пожарная безопасность: Учебное пособие / Э.В. Пьядичев. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 272 с. - ISBN pn_0056. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353775/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Средства индивидуальной защиты в охране труда: Учебное пособие
ISBN pn_0075
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 256 с.
Каминский С.Л. Средства индивидуальной защиты в охране труда: Учебное пособие / С.Л. Каминский. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 256 с. - ISBN pn_0075. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353790/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Англо-русский словарь по агротехнологиям и декоративному растениеводству
ISBN pn_0006
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 256 с.
Адаменко П.А. Англо-русский словарь по агротехнологиям и декоративному растениеводству / П.А. Адаменко, Г.В. Скобенко. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 256 с. - ISBN pn_0006. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353743/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Современный англо-русский словарь по животноводству: Учебное пособие
ISBN pn_0071
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 504 с.
Адаменко П.А. Современный англо-русский словарь по животноводству: Учебное пособие / П.А. Адаменко, И.В. Вихриева. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 504 с. - ISBN pn_0071. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353786/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Немецкий язык: Учебное пособие
ISBN pn_0035
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 352 с.
Баракина С.Ю. Немецкий язык: Учебное пособие / С.Ю. Баракина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 352 с. - ISBN pn_0035. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353760/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Оценки на ресурсы в экономике
ISBN pn_0053
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 160 с.
Пастернак П.П. Оценки на ресурсы в экономике / П.П. Пастернак. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 160 с. - ISBN pn_0053. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353773/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Анализ финансовой отчетности предприятия: Учебное пособие
ISBN pn_0005
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 472 с.
Смекалов В.П. и др. Анализ финансовой отчетности предприятия: Учебное пособие / В.П. Смекалов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 472 с. - ISBN pn_0005. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353742/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Экономический анализ в АПК: Учебник
ISBN pn_0092
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 488 с.
Смекалов П.В. и др. Экономический анализ в АПК: Учебник / П.В. Смекалов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 488 с. - ISBN pn_0092. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353798/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Овощеводство защищенного грунта: Учебное пособие
ISBN pn_0040
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 288 с.
Осипова Г.С. Овощеводство защищенного грунта: Учебное пособие / Г.С. Осипова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 288 с. - ISBN pn_0040. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353764/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Овощеводство открытого грунта: Учебное пособие
ISBN pn_0041
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 360 с.
Котов В.П. и др. Овощеводство открытого грунта: Учебное пособие / В.П. Котов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 360 с. - ISBN pn_0041. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353765/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Основы биотехнологии высших грибов: Учебное пособие
ISBN pn_0045
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 336 с.
Заикина Н.А. и др. Основы биотехнологии высших грибов: Учебное пособие / Н.А. Заикина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 336 с. - ISBN pn_0045. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353730/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Агробиология: Учебное пособие
ISBN pn_0002
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 320 с.
Шапиро Я.С. Агробиология: Учебное пособие / Я.С. Шапиро. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 320 с. - ISBN pn_0002. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353740/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Пестициды: Учебное пособие
ISBN pn_0054
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 192 с.
Попова Л.М. Пестициды: Учебное пособие / Л.М. Попова, А.В. Курзин, А.Н. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 192 с. - ISBN pn_0054. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353774/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Полевые и вегетационные исследования по агрохимии и фитофизиологии: Учебное пособие
ISBN pn_0057
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 144 с.
Воробейков Г.А. Полевые и вегетационные исследования по агрохимии и фитофизиологии: Учебное пособие / Г.А. Воробейков, В.П. Царенко, Н.Ф. Лунина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 144 с. - ISBN pn_0057. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353776/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Свойства, получение и применение минеральных удобрений: Учебное пособие
ISBN pn_0065
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 328 с.
Дмитревский Б.А. и др. Свойства, получение и применение минеральных удобрений: Учебное пособие / Б.А. Дмитревский. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 328 с. - ISBN pn_0065. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353780/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Лабораторный практикум: Учебное пособие
ISBN pn_0017
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 192 с.
Авдеева Е.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Лабораторный практикум: Учебное пособие / Е.В. Авдеева, Н.А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 192 с. - ISBN pn_0017. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353748/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Справочник по ветеринарии: Учебное пособие
ISBN pn_0073
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 544 с.
Стекольников А.А. Справочник по ветеринарии: Учебное пособие / А.А. Стекольников, А.Ф. Кузнецов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 544 с. - ISBN pn_0073. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353788/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Биологические основы рыбоводства. Краткая теория и практикум: Учебное пособие
ISBN pn_0010
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 224 с.
Калайда М.Л. Биологические основы рыбоводства. Краткая теория и практикум: Учебное пособие / М.Л. Калайда. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 224 с. - ISBN pn_0010. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353745/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Методы рыбохозяйственных исследований: Учебное пособие
ISBN pn_0030
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 288 с.
Калайда М.Л. Методы рыбохозяйственных исследований: Учебное пособие / М.Л. Калайда, Л.К. Говоркова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 288 с. - ISBN pn_0030. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353757/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Промысловая ихтиология: Учебник
ISBN pn_0062
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 400 с.
Шибаев С.В. Промысловая ихтиология: Учебник / С.В. Шибаев. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 400 с. - ISBN pn_0062. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353779/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Кормление животных: Учебное пособие
ISBN pn_0026
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 432 с.
Хохрин С.Н. Кормление животных: Учебное пособие / С.Н. Хохрин. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 432 с. - ISBN pn_0026. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353754/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Молоко: Учебное пособие
ISBN pn_0034
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 480 с.
Скопичев В.Г. Молоко: Учебное пособие / В.Г. Скопичев, Н.Н. Максимюк. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 480 с. - ISBN pn_0034. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353759/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Общая гистология и эмбриология рыб. ПРАКТИКУМ: Учебное пособие
ISBN pn_0037
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 88 с.
Калайда М.Л. и др. Общая гистология и эмбриология рыб. ПРАКТИКУМ: Учебное пособие / М.Л. Калайда. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 88 с. - ISBN pn_0037. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353761/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Общая гистология и эмбриология рыб: Учебное пособие
ISBN pn_0038
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 144 с.
Калайда М.Л. и др. Общая гистология и эмбриология рыб: Учебное пособие / М.Л. Калайда. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 144 с. - ISBN pn_0038. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353762/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Селекционно-генетические методы в животноводстве: Учебное пособие
ISBN pn_0066
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 160 с.
Суллер И.Л. Селекционно-генетические методы в животноводстве: Учебное пособие / И.Л. Суллер. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 160 с. - ISBN pn_0066. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353781/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Селекция крупного рогатого скота молочных пород: Учебное пособие
ISBN pn_0067
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 136 с.
Суллер И.Л. Селекция крупного рогатого скота молочных пород: Учебное пособие / И.Л. Суллер. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 136 с. - ISBN pn_0067. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353782/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Содержание, кормление и болезни экзотических животных. Декоративные собаки: Учебное пособие
ISBN pn_0072
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 384 с.
Стекольников А.А. и др. Содержание, кормление и болезни экзотических животных. Декоративные собаки: Учебное пособие / А.А. Стекольников. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 384 с. - ISBN pn_0072. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353787/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Сравнительная анатомия рыб: Учебное пособие
ISBN pn_0074
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 224 с.
Скопичев В.Г. Сравнительная анатомия рыб: Учебное пособие / В.Г. Скопичев. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 224 с. - ISBN pn_0074. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353789/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Основы териологии: Учебное пособие
ISBN pn_0048
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 336 с.
Машкин В.И. Основы териологии: Учебное пособие / В.И. Машкин. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 336 с. - ISBN pn_0048. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353771/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Азбука инженерных расчетов в MSC Patran-Nastran-Marc: Учебное пособие
ISBN pn_0003
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 576 с.
Жилкин В.А. Азбука инженерных расчетов в MSC Patran-Nastran-Marc: Учебное пособие / В.А. Жилкин. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 576 с. - ISBN pn_0003. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353741/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Сельскохозяйственные машины. Технологические расчеты в примерах и задачах: Учебное пособие
ISBN pn_0068
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 208 с.
Новикова М.А. под ред. Сельскохозяйственные машины. Технологические расчеты в примерах и задачах: Учебное пособие / М.А. Новикова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 208 с. - ISBN pn_0068. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353783/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Микробиологические основы консервирования зеленых кормов: Учебное пособие
ISBN pn_0031
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 192 с.
Хохрин С.Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов: Учебное пособие / С.Н. Хохрин. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 192 с. - ISBN pn_0031. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353758/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие
ISBN pn_0081
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 184 с.
Киладзе А.Б. Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие / А.Б. Киладзе. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 184 с. - ISBN pn_0081. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353792/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Организация воспроизводства крупного рогатого скота молочных пород: Учебное пособие
ISBN pn_0042
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 88 с.
Суллер И.Л. Организация воспроизводства крупного рогатого скота молочных пород: Учебное пособие / И.Л. Суллер, П.Г. Захаров. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 88 с. - ISBN pn_0042. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353766/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Барьерная технология гидробионтов: Учебное пособие
ISBN pn_0008
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 336 с.
Ким Г.Н. и др. Барьерная технология гидробионтов: Учебное пособие / Г.Н. Ким. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 336 с. - ISBN pn_0008. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353706/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения: Учебное пособие
ISBN pn_0012
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 192 с.
Базарнова Ю.Г. и др. Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения: Учебное пособие / Ю.Г. Базарнова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 192 с. - ISBN pn_0012. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353746/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Учебное пособие
ISBN pn_0029
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 168 с.
Ковалева И.П. и др. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Учебное пособие / И.П. Ковалева. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 168 с. - ISBN pn_0029. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353709/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов: Учебное пособие
ISBN pn_0032
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 288 с.
Галынкин В.А. и др. Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов: Учебное пособие / В.А. Галынкин. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 288 с. - ISBN pn_0032. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353710/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Промышленные технологии производства молочных продуктов: Учебное пособие
ISBN pn_0063
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 256 с.
Богатова О.В. и др. Промышленные технологии производства молочных продуктов: Учебное пособие / О.В. Богатова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 256 с. - ISBN pn_0063. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353715/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков: Учебное пособие
ISBN pn_0077
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 448 с.
Гуревич П.А. и др. Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков: Учебное пособие / П.А. Гуревич. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 448 с. - ISBN pn_0077. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353717/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Технология и методы копчения пищевых продуктов: Учебное пособие
ISBN pn_0078
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 288 с.
Мезенова О.Я. Технология и методы копчения пищевых продуктов: Учебное пособие / О.Я. Мезенова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 288 с. - ISBN pn_0078. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353718/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Технология консервирования: Учебное пособие
ISBN pn_0079
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 416 с.
Киселева Т.Ф. и др. Технология консервирования: Учебное пособие / Т.Ф. Киселева. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 416 с. - ISBN pn_0079. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353719/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.
Технология экструзионных продуктов: Учебное пособие
ISBN pn_0080
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2024 г., 202 с.
Остриков А.Н. и др. Технология экструзионных продуктов: Учебное пособие / А.Н. Остриков. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 202 с. - ISBN pn_0080. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/353720/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.