Каталог
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты
Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы — необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров.
Для студентов, обучающихся по специальностям “Товароведение и экспертиза товаров”, ”Технология продуктов общественного питания”, ”Коммерция”.
Страхова С. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты / С.А. Страхова. - Москва : Дашков и К, 2016. - 164 с. - ISBN 978-5-394-01724-7. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/338487/reading (дата обращения: 17.12.2025). - Текст: электронный.