Каталог
Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars» : практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria : A Workbook. - 2-е изд., стер

Практикум содержит кейсы для оценки студентами средств размещения по критериям, разработанным Европейской общественной ассоциацией «Hotelstars Union», в рамках дисциплины «Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании».
Для обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Международные гостиничные технологии».
Романов М.С. Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars» : практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria : A Workbook. - 2-е изд., стер / М.С. Романов, М.А. Мазниченко, А.М. Ветитнев, А.А. Домашенко. - Москва : Флинта, 2024. - 48 с. - ISBN 978-5-9765-5648-5. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/396786/reading (дата обращения: 18.07.2025). - Текст: электронный.