Каталог
Органическая химия в уравнениях химических реакций: учебное пособие

Учебное пособие содержит теоретические сведения по основным разделам курса «Органическая химия», представленные уравнениями реакций. В каждом разделе в концентрированном виде приводятся сведения о строении, номенклатуре, химических свойствах, качественных реакциях, способах получения органических соединений. В конце предлагается перечень рекомендуемой для изучения дисциплины литературы.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 06.03.01 Биология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 18.03.01 Химическая технология.
Кушнарева О.П. Органическая химия в уравнениях химических реакций: учебное пособие / О.П. Кушнарева, А.А. Юдин, Е.В. Сальникова. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, 2024. - 112 с. - ISBN 978-5-7410-3267-1. - URL: http://188.93.208.91/bookshelf/396969/reading (дата обращения: 19.07.2025). - Текст: электронный.